Vi friskmaler gerne kaffebønnerne for dig på vores store kaffemølle, kort før vi pakker og afsender din bestilling. Du skal blot vælge den ønskede malingsgrad ovenfor.
Denne kaffe kommer fra kooperativet Permata Gayo i Aceh provinsen, Sumatra, Indonesien. Sammen med andre små kafferisterier importerer Just Coffee kaffen direkte fra dette kooperativ. Smagen har en blød, lav og behagelig syrlighed, med toner af mørk chokolade, frugt og egetræ. Som det er typisk for sumatrakaffe, så har den en rustik aroma med noter af muld og mørke bær.
Hvad du bør vide om Kaffe fra Sumatra:
- Kaffen kan købes i poser á 250 gram eller 500 gram
- Permata Gayo kaffen er certificeret økologisk
- Kaffekooperativet modtager en rimelig betaling for kaffen
- Permata Gayo kaffebønnerne er mellemristede
- Smagen er er blød, rund og har en lav syrlighed
- Kaffen dyrkes 1200-1600 meter over havets overflade
