Gourmetkaffe, fyldig, eftersmag og noter af vanilje, karamel og et strejf af chokolade
SHG betegnelsen, står for "Strictly high grown". Som kaffeelsker vil man oftest gerne have kaffen er dyrket højt, da dette gør at kaffen opnår flere forskellige smagsnuancer og kaffens naturlige undertoner af frugt og chokolade træder mere frem.
Gourmetkaffe fra Nicaragua med skønne noter. Kaffen er dyrket højt over havets overflade i bjergområdet Quilali, som er en del af Nueva Seguvia regionen i Nicaragua. Kaffen er fyldig og markant, med aromatiske noter.
Posen indeholder: 500g hele bønner
Land: Nicaragua
Region: Nueva Seguvia
Kaffebønnetype: 100% Arabica, Nicaragua SHG
Smag: Fyldig, ren kop med balanceret frugtsyre
Noter af: Vanilje, karamel, chokolade og abrikos
Ristning: Mellemristet
Holdbarhed: 23-24 måneder
Anbefalet dosering:
Filterkaffe 7g/ pr. kop
Stempelkaffe 8g. pr. kop
Espresso kaffe 10g/pr. kop.
Historien bag kaffen:
Kaffe fra Nicaraguas bjergområdet, er ofte karakteriseret som noget af det bedste i verdenen. Ligesom Guatemala, har Nicaragua fantastiske dyrkningsforhold i bjergene og denne kaffe er dyrket fra bjergene i Quilali området, som befinder sig ca. 1350 meter over havets overflade. I Quilali er der meget grønt og frodigt. Dette giver mulighed for arabica kaffetræet, at vokse i skyggen af de massive palmer på bjergryggene.
Dette er en af vores mest roste kaffebønner, som bjergtager alle for dens subtile smagskarakter.
